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為改善伙食質量,溴素三廠后勤相關負責人加強伙食調節搭配,不斷完善食堂管理制度,從管理源頭抓起,從伙食質量上下功夫,從食品衛生方面嚴把關口。圍繞職工口味差異的情況,從葷素搭配、酸辣甜咸、營養多元化等方面下功夫,科學制定菜譜,不斷更新菜品,為職工制作利于消化吸收,既不過分油膩也不過于清淡的菜肴,讓職工能夠吃飽、吃好、吃得健康、吃出快樂。
為了讓辛勞之余的職工們有一個舒適的就餐環境,重點對職工食堂進行了升級改造,后廚增設了各類設備,餐廳更換了全新的桌椅板凳。各區間衛生整治,瓷磚明亮,不僅為員工提供更專業的就餐服務,也讓職工在品嘗美食的同時,身心能夠得到更好的放松。
此外,溴素三廠還加強了食堂安全管理。一方面,通過生產部門的報餐,從源頭上控制食堂經營成本,杜絕浪費,節約糧食;另一方面,通過廚房工作人員每日的打掃、清理、消毒,時刻保持好食堂的環境衛生,做到灶具廚具干凈無異味,地面清潔無積水,物品擺放井然有序。下班后,做到斷水、斷電、斷氣,保證食堂安全。巡查人員更是每日監督,做到重點部位雙保險。
溴素三廠通過一系列改善措施切實增強了職工的歸屬感、向心力和凝聚力,生動詮釋了“以人為本”的企業文化理念,讓職工以更加飽滿的熱情投入到工作中。
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